No.1は数年間続いており、現在5年目です。

No.1は数年間続いており、現在5年目です。私は以前にそのようなものに出くわしたことがありません。毎日人々はそれを食べた後、彼らは同じではないと言う。 1日に3〜4回食べると、後押しされます」と3年前に「マイNo.1」をロンドンに持ち込み、後に全国大会で優勝したタネハは付け加えます。これは、タマリンド、チャナダル、またはカードで作られた「ヴィンテージ」タイプのチャツネではなく、さまざまな材料で簡単に入手できるようにする簡単なプロセスです。インドのデリカテッセン：チャツネは長い間存在していましたが、今ではパルスを使用しても作ることができるチャツネは、インドでは比較的新しい現象です。タマリンドの風味を与える水、生のカシューチャンクを豆腐とブレンドし、次にブラックグラムダルでソテーします。最後に、混合物を砂糖とブレンドします。最終的な混合物を作り、次に「マイNo.1」をガーンとして使用します食べ物だけでなく飲み物も好きです。さらに、オリジナルと一緒に焼かないバージョンが利用可能です。 「チャツネは、乾燥させて浸したカシューチャンクを一晩水に浸して風味を与えます。生のカシューは水に浸した後、パルス状にするか、他の材料とブレンドして濃厚なペーストを形成します。他では見つけられない味です」とアーマンは言います。スプーン1杯で「マイNo.1」を食べる人はあまりいませんが、そうする人もいます。 「私の一番のチャツネは私が今まで味わった中で最もおいしいものだと思います。タマリンドチャナダル、ブラックグラム、砂糖の風味が独特のレベルで混ざり合います」とアーマンは言います。このユニークなチャツネについて多くの研究をしてきました。このチャツネには特定のレシピがないため、バリエーションがあります。 「私のNo.1」は